當前,在各項促進休閑農業發展的政策支持引導以及快速增長的休閑消費需求拉動下,休閑農業產業發展迅猛,已經成為鄉村振興戰略中促進產業升級轉型和農民增收致富的支柱產業。據統計,2017年全國休閑農業收入7400億元,提供農民就業崗位1100萬個,接待游客28億人次。但是,在休閑農業的快速發展中,由于投資者對休閑農業產業發展規律的認識不夠、運營經驗的不足,加之受到用地、人才、資金、市場等多方面的影響,相當一部分休閑園區經營狀況并不理想。業界流傳著“127定律”的說法,即休閑農業企業七成賠、兩成平、一成賺。對于希望投身或正在休閑農業領域奮斗的您,從事休閑農業必須注意以下9個問題,才能有效避免投資經營失誤。
規劃要有前瞻性
規劃,是投資休閑農業遇到的首要問題,規劃不當是一些投資者失敗的重要原因。有些投資者不重視園區規劃設計,盲目自信,認為做休閑農業很簡單,不去認真研究休閑農業產業發展的規律和趨勢,僅憑著滿腔熱情和對農業的情懷,盲目輕率進入休閑農業產業,造成投資的盲目性和隨意性。還有一些投資者對待規劃表現得很任性。這類投資者不是聘請一些不專業的規劃設計單位進行設計,就是對規劃設計橫加干涉。更有甚者,僅將規劃當成套取政府政策資金支持的手段。休閑農業是投資大、見效慢的產業,從建設到見效一般需要幾年甚至十幾年的時間。沒有前瞻性、戰略性的規劃設計,沒等項目建設完成就已經面臨被淘汰的窘境。
規模應適度
投資規模、用地規模、用人規模不當是很多休閑農業園區經營陷入困境的重要原因。這里所說的規模主要是指園區的占地規模。一部分投資者對園區的規模大小把握不好,總是追求越大越好,這是一個誤區。殊不知,占地規模的適度對園區的發展至關重要。園區規模大小對投資額、雇工人數、產品配置等要求不一。超過一定的規模,投入會成倍增加,經濟性會大打折扣。據一些研究機構測算,休閑農業園區不管占地多大,其核心經營區域最多也就是300畝。倒在投資規模不當上的投資者不在少數,占地規模的大小,應與資金多少、市場大小等相適應。
特色要鮮明
一招鮮,吃遍天。特色,是休閑農業投資者必須認真面對的問題。從字面上理解,特色即特別且出色之意。特色是一個休閑農業園區成功的前提。當前,一些休閑農業園區在學習同行的時候,不是借鑒人家成功的經驗挖掘自己的特色,而是一味的模仿抄襲,在布局、景觀、產品等方面存在嚴重的同質化現象。要知道,學習的真諦不是模仿而是創新。一個企業的競爭力來源于其獨有的特色產品。如通州番茄聯合國種植了120多個品種的番茄,每年都要引入新品種,樹立了以番茄為主打產品,不僅滿足消費者的需求,還引導了消費,因而成為行業知名品牌。
當前,在各項促進休閑農業發展的政策支持引導以及快速增長的休閑消費需求拉動下,休閑農業產業發展迅猛,已經成為鄉村振興戰略中促進產業升級轉型和農民增收致富的支柱產業。據統計,2017年全國休閑農業收入7400億元,提供農民就業崗位1100萬個,接待游客28億人次。但是,在休閑農業的快速發展中,由于投資者對休閑農業產業發展規律的認識不夠、運營經驗的不足,加之受到用地、人才、資金、市場等多方面的影響,相當一部分休閑園區經營狀況并不理想。業界流傳著“127定律”的說法,即休閑農業企業七成賠、兩成平、一成賺。對于希望投身或正在休閑農業領域奮斗的您,從事休閑農業必須注意以下9個問題,才能有效避免投資經營失誤。
規劃要有前瞻性
規劃,是投資休閑農業遇到的首要問題,規劃不當是一些投資者失敗的重要原因。有些投資者不重視園區規劃設計,盲目自信,認為做休閑農業很簡單,不去認真研究休閑農業產業發展的規律和趨勢,僅憑著滿腔熱情和對農業的情懷,盲目輕率進入休閑農業產業,造成投資的盲目性和隨意性。還有一些投資者對待規劃表現得很任性。這類投資者不是聘請一些不專業的規劃設計單位進行設計,就是對規劃設計橫加干涉。更有甚者,僅將規劃當成套取政府政策資金支持的手段。休閑農業是投資大、見效慢的產業,從建設到見效一般需要幾年甚至十幾年的時間。沒有前瞻性、戰略性的規劃設計,沒等項目建設完成就已經面臨被淘汰的窘境。
規模應適度
投資規模、用地規模、用人規模不當是很多休閑農業園區經營陷入困境的重要原因。這里所說的規模主要是指園區的占地規模。一部分投資者對園區的規模大小把握不好,總是追求越大越好,這是一個誤區。殊不知,占地規模的適度對園區的發展至關重要。園區規模大小對投資額、雇工人數、產品配置等要求不一。超過一定的規模,投入會成倍增加,經濟性會大打折扣。據一些研究機構測算,休閑農業園區不管占地多大,其核心經營區域最多也就是300畝。倒在投資規模不當上的投資者不在少數,占地規模的大小,應與資金多少、市場大小等相適應。
特色要鮮明
一招鮮,吃遍天。特色,是休閑農業投資者必須認真面對的問題。從字面上理解,特色即特別且出色之意。特色是一個休閑農業園區成功的前提。當前,一些休閑農業園區在學習同行的時候,不是借鑒人家成功的經驗挖掘自己的特色,而是一味的模仿抄襲,在布局、景觀、產品等方面存在嚴重的同質化現象。要知道,學習的真諦不是模仿而是創新。一個企業的競爭力來源于其獨有的特色產品。如通州番茄聯合國種植了120多個品種的番茄,每年都要引入新品種,樹立了以番茄為主打產品,不僅滿足消費者的需求,還引導了消費,因而成為行業知名品牌。
吸引經營管理人才
休閑農業是不同于傳統農業的產業,是一二三產相融合的新業態。新產業需要新人才。休閑農業的人才主要包括科技人才、管理人才、生產人才、經營人才、創意設計人才等。休閑農業管理經營的人才數量和能力的不足,已成為制約休閑農業產業發展的重要因素。十幾年前,休閑農業發展初期,由于園區規模大都較小,投資者自己基本能夠管理經營。而當規模較大之后,特別是競爭激烈的當下,休閑農業的競爭已經由產品的競爭轉向人才的競爭。職業經理人的短缺,已成為行業升級發展的桎梏。
善于把控風險
任何投資都會有風險,休閑農業也不例外。投資休閑農業要注意面臨的政策、氣候、市場、管理等方面的風險。政策風險主要是國家在土地、環保政策調整時對投資者的影響,如很多休閑農業園區需要必要的住宿、餐飲、交易、停車、道路等基礎設施,但嚴格的土地政策很難滿足投資者的需求。氣候風險主要是自然災害對園區造成的影響,如連續的降雨降雪、突發的病蟲害、動物疫情等,造成產品減產和質量下降。市場風險主要表現在人們消費需求的變化,不同地區同類、同季產品的上市帶來的競爭加劇導致產品收益大幅減少等。管理技術風險主要是指由于生產管理人員操作不當導致產品減收、絕收等風險。
整合資源“睦鄰”合作
產業成熟的標志是分工與合作,休閑農業產業亦然。一些投資者在投資時只考慮自己園區的建設經營,沒有考慮到與周邊園區、合作社和農民的合作,致使園區效益不理想。觀察一些成功的休閑農業園區,在規劃階段就考慮到與周邊資源的整合與優化,在生產經營中,充分利用比較優勢理論與附近的合作社在產品布局、生產、加工、存儲、運輸、銷售等環節進行充分合作,形成高效的產業鏈條,追求效益最大化。