農業農村部：杜絕使用餐廚剩余物喂豬 絕不允許隱瞞疫情

　   新京報快訊 據農業農村部新聞辦公室消息，1月8日下午，農業農村部組織開展全國非洲豬瘟防控遠程培訓，以落實動物防疫主體責任、加強規模化豬場和種豬場防疫管理為重點，對全國防控工作進行再部署再落實。農業農村部副部長于康震出席培訓會并講話。

　　于康震指出，經過各方面共同努力，當前全國疫情處于點狀散發狀態，且發生勢頭開始減緩，疫情總體可控。豬肉產品市場供應充足，價格持續穩定。但同時要看到，傳統養殖結構難以短時間內根本改變，疫情傳播途徑錯綜復雜，防控形勢仍然復雜嚴峻，要繼續堅定信心，打好非洲豬瘟防控持久戰。

　　于康震強調，養豬場戶要堅決克服僥幸心理，嚴格落實動物防疫主體責任，自覺接受獸醫部門監督檢查。要進一步健全防疫制度，嚴格車輛人員清洗消毒，杜絕使用餐廚剩余物喂豬，堅決阻斷疫情傳播途徑。要加強人員培訓，規范疫情排查報告，絕不允許隱瞞疫情。同時，要提高對市場供應形勢的預見性，搶抓機遇，積極補欄，穩定母豬存欄，妥善做好生豬生產安排。

　　培訓會還通報了非洲豬瘟防控中發現的違法違規典型案例，解讀了養殖場戶防疫主體責任，并就如何做好非洲豬瘟防控進行了業務培訓。

　　全國各級畜牧獸醫部門工作人員、規模化豬場和種豬場負責人通過衛星網、互聯網和移動終端參加了培訓會。

　　為何不能用廚余喂豬？

　　國際上多年來的非洲豬瘟防控實踐表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。國外有專家對2008—2012年查明的219起非洲豬瘟疫情進行分析，發現45.6%的疫情系飼喂餐廚剩余物引起。

　　我國非洲豬瘟疫情發生后，專家對疫情發生原因進行了初步分析。研究表明，在我國發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關。這些疫情多分布在城鄉結合部，往往呈多點集中發生，這在安徽省9月初的幾起疫情中表現尤為明顯。我們也曾在內蒙古某養豬場飼喂生豬的餐廚剩余物中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。

　　在我國要求發生疫情省份和疫情相鄰省份全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬之后，由此引起的疫情已大為減少，這充分說明全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬措施的重要性。此次《通知》提出要全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬，正是對國際經驗的借鑒和國內前一階段防控實踐的總結。（文字綜合農民日報等）