四川糧食是否夠吃？省糧食和物資儲備局回應

當前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影響，多個國家宣布采取或擬采取部分糧食出口限制措施，或加劇國際糧食價格波動。個別地方出現市民因擔心食品短缺而進行囤積搶購現象。四川糧食夠吃嗎？

4月4日，本報記者走訪省糧食和物資儲備局了解到，目前我省糧食庫存充足、小春糧食作物長勢良好且大春耕作進展順利。同時，隨著疫情逐步緩解，全省糧食加工能力已恢復至常年水平，各地糧食流通配送已全面恢復。省糧食和物資儲備局相關負責人提醒廣大市民，完全沒必要囤糧。

缺糧嗎？不缺！

全省庫存糧近千萬噸

省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，從全國來看，我國糧食連年豐收，現有庫存充裕、儲備充足。特別是谷物基本自給，稻谷、小麥等口糧絕對安全。

從全省層面來看，四川現有庫存糧食近1000萬噸，而每個月全省城鄉合計口糧消費不到120萬噸。省糧食和物資儲備局相關負責人認為，當前庫存口糧能夠滿足全省需求。

從預期供給角度而言，除現有庫存外，我省每年還自產稻谷、小麥1700萬噸以上。預計5月中下旬，全省小春糧食（小麥等）將陸續收獲。最遲8月中下旬開始，各地又將迎來大春糧食收獲季節。綜合研判，今年我省糧食產量將比去年增加2.5億公斤，有望創近年新高。

換言之，接下來我省還將迎來兩次糧食收獲期，口糧不成問題。

囤糧嗎？沒必要！

糧食放家里不如放庫里

統計顯示，我省現有規模以上糧食加工企業413家。這些企業均已復工，目前全省糧食日加工能力4.7萬噸左右，日均銷量為3.9萬噸。換言之，加工能力大于銷售量。

此外，隨著疫情緩解、各地交通恢復暢通，全省糧食物流配送均已恢復正常流通。

“建議大家根據自己實際需要，適當采購。”省糧食和物資儲備局相關負責人表示，大米和面粉都有保質期，超過保質期易生霉變質，“我們有現代化的倉儲設施，低溫儲糧可很好保證其品質。與其多買放在家里，不如放在庫里，避免浪費。”

下一步，我省將根據市場走勢，及時采取措施，確保全省糧食市場穩定。（記者?王成棟）