我省著力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè) 提升青貯飼料產(chǎn)能?為川牛羊找“口糧”

“我們要當(dāng)好‘草老板’。”前不久，在廣元市劍閣縣舉行的全省種草養(yǎng)畜發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，數(shù)十家省內(nèi)外企業(yè)紛紛表態(tài)：向畜牧業(yè)的上游畜草業(yè)進(jìn)軍。

去年，我省牛羊存欄數(shù)分別為850萬(wàn)頭、1500萬(wàn)只，位居全國(guó)第一和第六位。但長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)從國(guó)外和省外買入飼草卻是常態(tài)。如何突破飼草不足這個(gè)川牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板？

產(chǎn)量不足百萬(wàn)噸

青貯飼料95%需求靠調(diào)入

“我們是草原大省，但不是飼草生產(chǎn)大省。”省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人給出一組數(shù)據(jù)：我省農(nóng)區(qū)飼草資源豐富，占全省草地總面積的21.4%。去年，我省人工種草保留面積已達(dá)1284.1萬(wàn)畝，飼草產(chǎn)量890億公斤左右，但這些遠(yuǎn)不能滿足川牛羊的“胃”。

“產(chǎn)草量太低，天然草場(chǎng)又不能開(kāi)發(fā)。”前述負(fù)責(zé)人介紹，我省草原絕大部分集中在川西高原，受霜期較長(zhǎng)等影響，單位面積產(chǎn)量?jī)H為東北地區(qū)草原的三四成。這意味著，養(yǎng)活大量的川牛羊，需要各類人工飼草（青貯飼料）。而目前，我省青貯飼料產(chǎn)量不到100萬(wàn)噸，占全省需求總量不足5%。紫花苜蓿、燕麥等青干草缺口更大——調(diào)入率高達(dá)98%。

一邊是緊缺的飼草，一邊是高速發(fā)展的川牛羊等畜牧產(chǎn)業(yè)。我省規(guī)模以上的養(yǎng)牛場(chǎng)和養(yǎng)牛專業(yè)戶有9252家、規(guī)模以上的養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶有3631家。初步測(cè)算，我省牛羊兔等飼草全產(chǎn)業(yè)鏈的市場(chǎng)價(jià)值1780億元。論規(guī)模和產(chǎn)值，均位居全國(guó)前列。

“‘口糧問(wèn)題’已成制約我省畜牧業(yè)發(fā)展的最大短板之一。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言。

培育生產(chǎn)主體

提升技術(shù)支撐水平

“眼下正是搞飼草產(chǎn)業(yè)的好時(shí)機(jī)。”省畜牧科學(xué)研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)家明確要求牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率保持在70%以上，中央和省級(jí)層面的政策紅利正在不斷釋放。

業(yè)內(nèi)人士表示，破解川牛羊的“口糧”不足問(wèn)題，只能從青貯飼料入手。

如何提升青貯飼料產(chǎn)能？農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳給出答案：聚焦提升現(xiàn)代畜禽飼草種業(yè)、飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平兩大重點(diǎn)，加快飼草生產(chǎn)現(xiàn)代化。具體來(lái)說(shuō)，是培育壯大生產(chǎn)主體、提升技術(shù)支撐水平。

提到生產(chǎn)主體，一組數(shù)據(jù)讓人感慨：目前，全省省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)851家，涉及草業(yè)的僅有1家。

“我們覺(jué)得，還是要抱團(tuán)取暖、互幫互助。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳草業(yè)技術(shù)研究推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，就在11月，四川省現(xiàn)代草牧業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟成立，聯(lián)盟擁有上百家會(huì)員企業(yè)，將設(shè)立基金。

技術(shù)創(chuàng)新必不可少。我省將整合現(xiàn)有的科研院所等資源，與鄰近的云南等省份合作，啟動(dòng)聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目。預(yù)計(jì)未來(lái)五年將進(jìn)一步普及良種、良法。“特別是要解決飼用玉米和各類飼草種植、收割、加工、貯存技術(shù)和草食牲畜養(yǎng)殖技術(shù)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（記者?史曉露?燕巧）